浙江鱼肉滚揉机报价品牌企业

滚揉机能提高盐溶性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强肉的结着力，提高产品的弹性；改善制品的切片性，防止切片时产生破碎；增加保水性，提高出品率；增加产品的柔嫩性和结构稳定性

华明滚揉机采用变频无级调速，启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。当设定滚揉方式为呼吸滚揉时，滚揉机将：在真空状态下进行正转和反转，在常压状态下暂停。高标准的卫生设计。整机采用SUS304优质不锈钢材料；滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料位置能彻底排水。可选的“V型”和“单片型”桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。真空滚揉机的用途主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉等放在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并大限度的保持肉内的水分。使肉及添加剂溶为一体，以达到肉质鲜嫩，出品率高的目的。

大型滚肉机厂家华明食品机械***制造

诸城市华明机械有限公司坐落于美丽的恐龙之乡--山东诸城，是一家集食品机械设备的研发、生产和销售于一体的高新科技企业，公司拥有***的研发团队、***的成套设备、精密的检验仪器、广泛的销售网络以及完善的***服务体系。筒体转动时，块状肉在真空状态下膨胀，纤维***被拉开，在导叶片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋运动，互相挤压，同时沿筒壁切向翻滚、摔打。真空滚揉机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，的增加滚筒内的摔打空间，真空滚揉机使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。