西藏火腿肉类斩拌机工作原理品牌企业「在线咨询」

华明食品机械生产的斩拌机价格实惠

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的组合，从而减少物料发热量，细度好，大程度的提高了肉制品的乳化效果，保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。******24小时开机，您有什么问题直接拨打电话进行咨询，您的满意就是我们服务的宗旨，我们热忱的欢迎您前来咨询洽谈！斩拌电机采用一个变频电机，并通过变频对其进行***适合的控制，使斩拌机在任何刀速下都能发挥出***强大的动力，并且更节省您的电能损耗，而且对您的供电电网没有任何冲击。

肉类斩拌机

配置：

1、整机采用的304不锈钢材料（包括肉盘），的斩拌刀。

2、制箱为封闭式结构，防水防潮。

3、上盖有安全保护装置、湿度显示。

4、该斩拌机刀轴转速高，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽操作方便，斩拌效果好，是肉类加工

企业生产肉制品的重要设备。

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

高速变频斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及输料斩成肉馅或肉泥，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。可对肉类，果菜蔬，海产品及调味品，进行深加工（如縻状，块状），是肉类加工生产中一个关键设备。用来斩拌豆制品以外还广泛应用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果等的加工粉碎. 我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到佳的组合。使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性均大大增强，大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。 高速变频斩拌机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。 该机采用了***的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。

采用不锈钢材质，刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。

肉类不锈钢斩拌机 蔬菜粉碎机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。整机主体采用不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，便于操作及***。

肉类不锈钢斩拌机 蔬菜粉碎机功能配置：1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

2、整机设计合理，关键部件由加工中心加工，加工精度高，整机性能稳定。

3、斩刀经独特的线切割加工技术制成，具有硬度高、韧性好、耐磨损等优点。

4、良好的动平衡处理，确保机器运行平稳、噪音低、振动小。